100 samayal tips

 100 சமையல் குறிப்புகள் தமிழில்:

1. சாதம் வேகும் போது, ஒரு சிறிய துண்டு எண்ணெய் சேர்க்கவும்.
2. உருளைக்கிழங்கு வெட்டும் போது, அதில் உப்பு சேர்க்கலாம்.
3. காய்கறிகளை சுத்தம் செய்யும் போது, ஒரு கொஞ்சம் எள்ளு சேர்க்கவும்.
4. தொலைந்த நறுமணத்தை மீட்டெடுக்க, சோளமாவு சேர்க்கவும்.
5. தேங்காய் தூளுக்கு குறைந்தது 10 நிமிடங்கள் ஊற விடவும்.
6. பழங்களை சுத்தம் செய்யும் போது, எளிதில் காய்க்கவும்.
7. மிளகாய் சாறு செய்யும் போது, கொஞ்சம் எள்ளு சேர்க்கவும்.
8. உணவுக்கு மேல் கொஞ்சம் கொத்தமல்லி தூவினால், சுவை அதிகரிக்கும்.
9. கார சாட் செய்து வந்தால், சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
10. கடலை மிளகாய் சேர்க்கும் போது, அது சுவையானதாக இருக்கும்.
11. காய்கறி கஞ்சி செய்வதற்கு, பசலை காய்கறி சேர்க்கவும்.
12. தனியாக சமைக்கும்போது, உப்பும் சிறிது சர்க்கரையும் சேர்க்கவும்.
13. காய்கறி வறுத்து வைக்க, சிறிது எண்ணெய் தெளிக்கவும்.
14. சட்னி செய்யும் போது, ஒரு சிறு துண்டு உப்பு சேர்க்கவும்.
15. பாசிப்பயறு கஞ்சி செய்வதற்கு, அதில் நெய் சேர்க்கவும்.
16. சோப்பு செய்யும் போது, ஒரு மூடியூட்டிய தேங்காயும் சேர்க்கவும்.
17. கஞ்சி விரும்பினால், சோள மாவு சேர்க்கவும்.
18. மிளகாய் பொடியுடன் உப்பும் சேர்க்கவும்.
19. இடியாப்பம் செய்வதற்கு, சிறிது வெண்ணெய் ஊற்றவும்.
20. வெங்காயம் வெட்டும் போது, சிரிப்போ கண் கசிக்காமல் இருக்க.
21. பால் கொதிக்கும்போது, அதில் ஒரு துண்டு ஏலக்காய் சேர்க்கவும்.
22. காய்கறிகளை வெப்பத்தில் வைக்க, அவற்றின் சுவை மேம்படும்.
23. தேங்காய் கரைப்பு மேலே விடவும்.
24. உணவிற்கு மேல் சுண்டலையும், மிளகாயும் சேர்க்கவும்.
25. இனிப்புகள் செய்யும் போது, அரிசி மாவு சேர்க்கவும்.
26. சோள குழம்பு செய்யும் போது, கொஞ்சம் மிளகாயும் சேர்க்கவும்.
27. சாப்பாட்டில் நல்லெண்ணெய் சேர்க்கவும்.
28. கார வரியுடன், சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
29. வெங்காயம், இஞ்சி மற்றும் பூண்டு சேர்க்கவும்.
30. உருளைக்கிழங்கு வறுத்துப் பரிமாறவும்.
31. சாதத்தில் சிறிது தேங்காயும் சேர்க்கவும்.
32. கீரை உப்பு சேர்க்கும் போது, நல்ல சுவை வரும்.
33. சமையலில் நன்கு வெங்காயம் வெட்டவும்.
34. உப்பு மற்றும் சர்க்கரை ஒரே அளவு சேர்க்கவும்.
35. பாணியுடன் சேர்க்கவும்.
36. மஞ்சள் தூள் மற்றும் மிளகாய் சேர்க்கவும்.
37. அரிசி உண்டுக்கு, ஒரு துண்டு நெய் சேர்க்கவும்.
38. காய்கறி வதக்கும்போது, கொஞ்சம் மிளகாய் சேர்க்கவும்.
39. வாழைப்பழம் உள்ள இடத்தில், வதந்தால்.
40. சிறிது நெய் சாறில் சேர்க்கவும்.
41. உணவில் வெங்காயம் மற்றும் மிளகாய் சேர்க்கவும்.
42. கரண்டி நீர் காய வைக்கவும்.
43. வாசனை அதிகரிக்க, மூடியுடன் வைக்கவும்.
44. வெங்காயம் வதக்கும்போது, நல்ல நறுமணம் வரும்.
45. நெய் மற்றும் எண்ணெய் கலந்து சேர்க்கவும்.
46. காரக் காய்கறிகள் சமைக்கும் போது, கொஞ்சம் உப்பு சேர்க்கவும்.
47. பொடியை வதக்கும்போது, சுவை அதிகரிக்கும்.
48. கீரை வறுத்துப் பரிமாறவும்.
49. காய்கறிகளுடன் சேர்க்கும் போது, நல்ல எண்ணெய் சேர்க்கவும்.
50. கரோனா கொட்டுதலை தவிர்க்கவும்.
51. காய் குழம்புக்கு, மிளகாய் மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும்.
52. இஞ்சி பூண்டு விழுதுடன் சமைக்கவும்.
53. சோள மாவுடன் பிசைந்து, வெண்ணெய் சேர்க்கவும்.
54. கொழுப்பு மற்றும் எண்ணெய் சேர்க்கவும்.
55. உப்பின் அளவு கவனிக்கவும்.
56. இனிப்பு சுவை கொடுக்கும் பொருட்களை சேர்க்கவும்.
57. அரிசி சாதத்தில் எண்ணெய் கலந்து வைக்கவும்.
58. காய்கறிகளை வெட்டும் போது, நன்கு சுத்தம் செய்யவும்.
59. மஞ்சள் மற்றும் உப்புடன் சேர்க்கவும்.
60. தக்காளி காய்ந்தால், நல்ல சுவை வரும்.
61. மிளகாயுடன் சேர்க்கவும்.
62. பொரியல் சமைக்கும் போது, உப்பு மற்றும் எண்ணெய் சேர்க்கவும்.
63. ஆரஞ்சு சாறு செய்கையில், சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
64. காய்கறி குழம்பு சமைக்கும்போது, உப்பு சேர்க்கவும்.
65. தயிரில் தக்காளி சேர்க்கவும்.
66. இடியாப்பம் சமைக்கும் போது, எண்ணெய் சேர்க்கவும்.
67. கடலைப்பருப்பு குழம்புக்கு, கடலையை விடவும்.
68. தேங்காய் பொடி மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
69. சோளம் மற்றும் துவரம் சேர்க்கவும்.
70. மஞ்சள் தூளுடன் தயிர் சேர்க்கவும்.
71. வறுத்த வேர்க்கடலை சாப்பிடவும்.
72. இஞ்சி மற்றும் பூண்டுடன் சேர்க்கவும்.
73. தொல்பதிவில் இருக்கவும்.
74. உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு, சீரகத்தை சேர்க்கவும்.
75. இடியாப்பம் செய்வதற்கு, வெண்ணெய் கலந்து வைக்கவும்.
76. ரசம் செய்யும் போது, உப்பு மற்றும் மிளகாய் சேர்க்கவும்.
77. பாகற்காயுடன் சேர்க்கவும்.
78. சோயா சாஸ் சேர்க்கவும்.
79. கார மிளகாயுடன் வதக்கவும்.
80. சாம்பாருக்கு வெங்காயம் மற்றும் காய்கறிகள் சேர்க்கவும்.
81. கொழும்பு செய்யும் போது, வெங்காயம் சேர்க்கவும்.
82. சுண்டல் செய்கையில், உப்பு சேர்க்கவும்.
83. கடலையில் எண்ணெய் சேர்க்கவும்.
84. பன்னீர் மற்றும் தக்காளி சேர்க்கவும்.
85. பைசில் இலை உப்பு சேர்க்கவும்.
86. இடியாப்பம் வெந்ததால், உப்பும் சேர்க்கவும்.
87. சுண்டல் செய்வதற்கு, காய்களைச் சேர்க்கவும்.
88. சர்க்கரையை வெங்காயம் சேர்க்கவும்.
89. கருவேப்பிலை, மூங்கில், மற்றும் நீரை இணைக்கவும்.
90. உருளைக்கிழங்கு வெட்டும் போது, காய்கள் தடுக்கவும்.
91. வறுத்தம் செய்யும் போது, எண்ணெய் சேர்க்கவும்.
92. கடலை மாவு மற்றும் சீரகம் சேர்க்கவும்.
93. கோழி இறால் சமைக்கும்போது, உப்பு சேர்க்கவும்.
94. மிளகாயுடன் சேர்க்கவும்.
95. வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் இஞ்சி சேர்க்கவும்.
96. பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் சேர்க்கவும்.
97. குறைந்த அளவில் உப்பு சேர்க்கவும்.
98. பருப்பு குழம்பு செய்யும் போது, எண்ணெய் சேர்க்கவும்.
99. நெய் மற்றும் தேங்காய் சேர்க்கவும்.
100. சோள மற்றும் பருப்புடன் சேர்க்கவும்.